今天分享給大家一個超好吃的牛肉做法，不僅鮮嫩又美味，還營養豐富。

備料：

 牛腹肉450克、料酒、老抽、鹽、淀粉、蒜末、辣椒面、白芝麻、香油、生抽、醋、蠔油、白糖、青紅椒、香菜。

牛肉薄切約0.3－0.4厘米，加入料酒、鹽、淀粉、油，攪拌好腌制20分鐘左右！

水開放入牛肉燙煮50秒左右撈出（燙煮的時間根據肉的厚度決定哦～）

煮好的牛肉，加入蒜末、辣椒面、白芝麻、淋入熱油激發香氣，再加生抽、香油、醋、蠔油、白糖、青紅辣椒、香菜、鹽，戴上手套上手抓勻！

一道香醇的拌牛肉就可以啦，吃起來牛肉筋道有嚼勁，清爽又不油膩，放入冰箱冷藏一晚風味更濃哦～

馬鞍山市晏家食品有限公司主要生產：純芝麻油、芝麻調和油、辣椒油、花椒油等產品。 咨詢電話：400-6865-998